Resepi Kerabu Kacang Panjang dan Taugeh

Salam Ramadan,

Kali ni Ida nak share salah satu resepi berbuka untuk hari ni iaitu kerabu kancang panjang dengan taugeh ni. Kalau bulan-bulan puasa cam ni tak sah kalau buat kerabu. Mesti buat untuk menu selingan disamping menu-menu utama yang lain. 

Okey..resepinya senang je. Tapi part yang malas sket nak kena potong nipis sume bahan...huhh...penat. 

Bahan-bahan:

Hiris:

• 4-5 batang kacang panjang
• Segengam taugeh
• 1/2 batang bunga kantan
• 2-3 helai kubis putih
• 3-4 biji cili merah
• 1 batang serai
• 1 ulas bawang merah
• 1 ulas bawang besar

Gaul:

• 1@2 sudu kerisik (kelapa goreng dan ditumbuk)
• 1 ekor ikan rebus (ditumbuk)
• 2-3 sudu jus limau nipis
• Gula, garam, secukup rasa

Cara-cara:

1. Hiris nipis-nipis kesemua bahan kerabu kecuali taugeh tak perlu hiris.
2. Gaulkan kesemua bahan-bahan yang dihiris.

       3. Siap. Sedia dihidang.